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第一千一百二十五章 奇怪的石头

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他面前,“包子里的麻菜干可是楚黎和思琪出去玩的时候从农村待会回来的,纯天然绿色产品,做出来的包子口感还真不错。”

秦卫国见他已经明白自己的意思,也跟着笑道:“我儿媳妇是你帮忙牵桥搭线的,我那女婿也是你牵桥搭线的,现在他们要出去玩就想着能给你带点什么新鲜好吃的东西,就这麻菜包子是昨天刚做出来的呢。喜欢吃,等离开的时候打包几十个冷冻起来的,以后想吃就蒸一下。”

“口味真可以。”

李墨吃一个直点头,又夹了一个。

吃过早饭,李墨和秦老,秦卫国聊了会天,把打捞北宋沉船的过程详细的讲了一遍,两人听得津津有味。

他离开秦家大院已经九点半,是棕熊过来接他的。

“老板,这次南海寻宝你可是一战传天下。”

“没办法,他们玩阴的,我就只能跟他们玩狠的。”李墨坐到后排车座上,换个话题问道,“目前一道菜连锁店管理还能跟得上吧?”

“我个人水平有限,以前也没接触过这方面的工作。不过陈总安排了一些重要的班底过来帮我的忙,所以目前一切都还顺利。老板,要不说你眼光好呢,你就把一道铁锅炖老鹅的菜给研究透了,做到了极致,那生意真是好的不得了。我们在燕都和京都总共开了八家连锁店,等盈利丰厚后就会进入再筹建新店的阶段。”

“前十年你一直跟着我东奔西跑的,以后也能多点时间陪陪家人。不过你要记住,一道菜的真正意思不是只把一道铁锅炖老鹅给做到极致,而是今后你们开发的每一道新品菜都要精益求精,每一道都能成为镇店之菜。”

“另外配套服务也要跟得上,比如顾客带着孩子过去,孩子不吃或者吃一点就开始闹腾,这会大大影响食客的心情。你可以在旁边建立一个游乐中心,安排人专门的照看那些孩子,这是一种增值服务。当然,我只是举个例子,你可以举一反三,回去后和其他人沟通一下,集思广益。”

“老板,你虽然不参与经营,但你却有很多好的想法。我回去后就和其他人开会沟通下,看看是否具备这样的条件。”

“做生意,尤其是做餐饮生意的,你要多去那些生意做的好的餐饮店,找找别人为什么生意好,是因为菜品好,还是因为价格公道。然后再反过来看看自己的店是否也能用得上,这叫市调。”

李墨只是点到为止,他投资一道菜,真的是为了犒赏棕熊十多年的辛苦付出,有古韵轩这个招牌帮衬着,生意肯定也


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