油水，得好好补一补。”
罗妈妈翻出压在箱底的一口大铁锅，说二少爷在北边吃惯了羊肉，她要叫二少爷尝尝，江南人炖的羊肉，一点膻味也没有。崔管家把东厢收拾出来，被褥晒了整整一天，又从库里搬出一副石锁，搁在院子当中。
姜砥自己倒先闲不住，一早在院里打了一套拳，打得院墙外头路过的挑夫停下来看。
旬休那一日，姜昭把一起种地那几个都请下了山，给二哥接风。
前一日夜里，二哥就钻进了灶房，跟罗妈妈掰着指头点菜：羊肉要炖一大锅，鱼要整条的，肘子要烧得红亮亮的，再来一屉肉包子。
“读书人饭量小？那是他们没碰上好菜！”
罗妈妈记了一条又一条，钟嫂在旁边添了一样又一样。
到了这一日，盘子碗摞着摆，一张大圆桌塞得满满当当，连搁筷子的地方都快没了。
正屋的窗子推开了，院里那棵老槐刚冒新芽，日头从枝杈缝里漏下来，照得一桌子菜油汪汪地发亮。
陆衡、展鹏举、秦墨、焦长风、陈璋、张惟明，一个一个进门，瞧见这一桌，都愣了一愣，才依次冲上首的姜砥作揖。
姜砥坐在上首，腰板挺得笔直，袖子理得整整齐齐。山门口那一回乱糟糟的不算，头一回跟弟弟这些同窗正经坐一张桌子，他打定了主意要拿出个兄长的样子来。
“都坐，都坐。”他一抬手，学的是姜知让待客的那个架势，“诸位都是昭儿的同窗，这几年，多亏诸位照应他。我这个做兄长的，在外头当差，顾不上家里，今日先敬诸位一杯。”
他端起酒盏，一饮而尽，又把盏子底亮给众人看。
一桌子人叫他这一下镇住了，赶紧端盏子跟着喝了。
喝完了一个个坐得端端正正，两只手搁在膝上，跟在先生跟前上课一样。焦长风平日里嗓门最大，这会儿说话都压着声。展鹏举夹菜，夹一筷子还要先往上首瞄一眼。
姜昭坐在二哥旁边，低头喝汤，嘴角压都压不住。
“陆兄是河北人？”姜砥清了清嗓子，挨个儿问过去，“家里种地？好！种地实在！秦兄算学好，昭儿信里提过。”
问到陈璋，陈璋坐得笔直，一口海边的腔，说了两句姜砥一句也没听懂，又不好意思问，端着盏子愣在那儿。
秦墨夹了一块鱼，搁进陈璋碗里，替他接了过去：“莆田人。他说他家门口就是海。”
“海边长大的，水里的事他最懂。”焦长
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