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第637章 搜配方

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笃定的眼神:“成了!你就在这儿等着,叔这就去给你调货。”

摊主连围裙都没解,三两步就窜到了斜对面一家相熟的摊位上。

隔着几米远,宋曦就瞧见他跟那个胖摊主一顿比比划划,时而指指自己这边,时而压低声音在计算器上摁着什么。

不多时,那摊主便一脸喜气地提溜了一大串用塑料袋装好的肠衣走了过来。

摊主将袋子往案板上一放,邀功似地抹了一把额头的汗,“这些我让他过过秤,估摸着能灌三百多斤肉。”

“价钱我也给你死压下来了,你就给个二百四十块钱吧。这可是友情价,换了旁人,少说也得三百出头!”

宋曦付了钱后,接过沉甸甸的塑料袋,并与对方预定了明日的板油,以及肠衣。

那摊主等着就是宋曦这一句话,忙不迭地欢喜应下。

离开肉摊,宋曦提着那一大袋子肠衣,顺着人流走到了集市口。

那边是一长排摆放香料的摊位。

还未走近,一股浓烈的、混合着八角、桂皮和孜然的辛香味便扑面而来。

宋曦在一家看起来品类最全的摊位前停下脚步。

“摊主,我想要灌些麻辣香肠,麻烦你给我先称些辣椒面、花椒粉、五香粉....”

宋曦一口气报出一串清单,她可以想象这东西调出的肉馅,味道绝对差不了。

摊主乐呵呵应了声,“灌麻辣香肠啊?那你得买这种中粗的二荆条的辣椒面,这款辣椒面香味足,灌出来的香肠颜色红亮,辣度也温和,就放更是不会发苦。”

“若是想吃辣些的,便再加些朝天椒提辣,你听我的这集市里灌麻辣香肠的我都推荐他们买这种。”

宋曦听得认真,敏锐的捕捉到摊主话里的信息,便追问道:“那您应当灌麻辣香肠的具体配比了?”

“这是自然,就说灌十斤香肠,一般需要二两盐,一两白糖、二两五钱的辣椒面、八钱花椒,再来些姜粉去腥.....”

摊主说的仔细,宋曦也听得认真,只是现在手头的现金不足,宋曦便先每样买了一斤。

待将大包小包的香料装好,宋曦掏出手机看了一眼屏幕右上角的时间。

距离强制退出此方世界,只剩半个小时。

时间紧迫,宋曦本着不浪费的原则,四下环顾了一圈。

直接锁定了一间,从前去过的汤包铺子。

她提着东西快步走进去,找了个靠角落


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