却清楚，面条这东西，做起来费工夫。
这个时代的面，全凭手擀或手扯，和面、醒面、擀面、切面，一整套下来少说也要大半个时辰。
自家吃着还成，拿出去卖，她这小摊子实在抹不开身。
她脑子里忽然闪过先前在超市买的方便面。
沸水一冲，等上片刻，便能大快朵颐。便是寻不到热水，干嚼也别有风味。
这东西的确名副其实，确实方便。
要是能把这个东西批量做出来，这岂不是旅途中的必备物什？
南来北往的客商、长途跋涉的行旅、还有军营……
她想到此处，胸口忽然跳了一下。
急行军的时候，隐蔽追踪的时候，不便生明火的时候……
军中将士若能随身带几块这东西，热水一泡便是一顿热乎饭。
宋曦想到这里，只觉得内心一片火热。
从现代世界了解的好物越多，她也越想将好东西带到自己生活的世界来。
只是碍于时代的发展摆在那里，许多东西不是光有方子就能做出来的。
以及自身的安危考量，宋曦心中也总有顾虑。
她甩去心中纷乱思绪，眼下最要紧的，是把摊位支起来，待摊位上的生意稳定下来，后续可以想法子先寻铁匠瞧瞧，可能打个简易的压面工具。
若是能成，那方便面日后说不得真的能推广开来....
经过两日的等待，又花了一日试手艺，韩章那边的餐车也终于完工了。
这日寅时，天还黑着，宋柱子等人便起了床，开始帮忙磨豆浆。
林氏与宋长庆也没闲着，照着女儿的交代，在灶台前忙活开来。
林氏负责炸薄脆、炸油条，宋长庆则在一旁切萝卜丁、切咸菜丝，又拿焯过水的豆芽拌了盐和醋，码进大碗里。
灶房里的油香、面香、醋香混在一起，勾得人直咽口水。
待到天边泛起鱼肚白时，所有的准备工作俱已妥当。
吃食分门别类装进了陶罐和木桶里，又用褥子裹了保温。
餐车拆成几块，码在骡车后头，炉子和炭搁在最底下。
宋大牛套好了骡子，回头询问一声，“可以走了吗？”
宋银最后检查了一遍，确认没有落下东西，拍了拍手跳上车：“走吧。”
骡车吱吱呀呀地碾过土路，朝着凉州城的方向行去。
约莫行进了大半个时辰
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