这件事好像并没有她想象的那么遥远。
“王妈,”她抬起头来,眼睛里带着认真的神色,“这法子是怎么弄的?你能详细跟我说说吗?”
王妈见她问得认真,连忙笑着解释起来:“倒也不难。先把果子洗干净,用盐水泡一泡,再用清水冲干净。锅里放水和糖,把果子放进去煮,煮到水开,果肉变软就行了。罐子也要洗干净,用开水煮,趁热把煮好的果子和糖水一起装进去,不要装满,要留一些空隙,煮一会儿,再塞紧木塞,再用油布把罐口封住,放在阴凉的地方,就能放好久不坏了。”
林小满听完,在心里默默地记了一遍步骤,又追问了几个细节:“煮果子的时候,水和糖的比例是多少?煮多久才算好?罐子一定要用开水烫吗?”
王妈被她问得一愣一愣的,挠了挠头想了想:“我女儿跟我说,大概是一斤果子放一两糖,水没过果子就行。煮到果肉颜色变深了,大概一炷香的功夫。罐子和木塞也要煮过才行,不然容易坏。”
林小满认真地听着,不住地点头,把每一个步骤都记在脑子里。
她心里已经有了一个念头,想自己试试这个法子,看看是不是真的能做成。
王妈说完,看了看天色,知道自己该走了。
她弯腰把那只空竹篮的提手拢了拢,挎在胳膊上,又看了林小满一眼,眼眶微微泛红:“林娘子,那我就走了。你多保重,照顾好两个孩子,也照顾好自己。”
林小满看着她那张爬满皱纹的脸,心里也是一阵酸涩。
她伸手握了握王妈的手:“王妈,你也是。到了女儿家,好好过日子,别太累着。若是有空,就写封信来报个平安。”
王妈点了点头,转身走了。
她的背影在巷子里渐渐远了,拐过街角,消失不见。
林小满站在院门口,看着那个方向发了一会儿呆,才转身回院,把门虚掩上。
她回到堂屋里,看着桌上那六只小陶罐,她拿起一只罐子,试着想拧开木塞。
可她力气小,木塞塞得紧,她拧了几下都没拧开。
她休息了一下,再用力,木塞“啵”地一声拔了出来。
一股清甜的枇杷香气弥漫开来。
林小满凑过去闻了一下,那股甜香钻进鼻腔。
她转身去灶房拿来一只干净的小碗和一把勺子,把罐子里的枇杷连带糖水一起倒进碗里。
枇杷果肉已经被糖水煮得透亮,呈现出温润的琥珀色,
本章未完,请点击下一页继续阅读!