子,可摊子要紧,别的得往后放放,她烙了十块,“我不知道啥时候能回来,卖不完你就吃了。”
说完抱了剩下的发面团子,匆匆忙忙回家去了。
姜然看赵大娘背影消失在人海中,深深吸了一口气,她每每煮完粉,都问客人要不要糖饼,要的包一块收钱,得知不用也不多说。
一个早上姜然卖了十六碗粉,还帮赵大娘卖了六块饼。
赵大娘这儿比昨日生意差,虽然两个摊子挨着,能一块儿卖,但街上喜欢吃糖饼的就那么多,从别处买了,在这里肯定不买了,就算做了新的口味,还会出现这样的情况。
姜然看看二人的摊子,心里有了个主意,但不知好不好用,得试试再说,
赵大娘是临近中午回来的,带回来了芝麻馅儿糖饼。
弄成流沙状的不容易,又得放糖,又得放油。但吃着是极好吃的,比纯红糖馅儿的香,烙熟之后味道就更浓郁了。
一做好,赵大娘就着急忙慌回来了。
姜然把上午卖糖饼的钱给了赵大娘,总共卖了八块,五十六钱。
赵大娘数了二十六文给姜然,“你拿着,这是你卖的。”
二十六文差不多是卖糖饼利润。
姜然没收,“大娘,饼是你做的,我就顺道卖。”
赵大娘这才收下钱,又给姜然一块芝麻糖饼,“你尝尝对不,是这个味儿不,不够吃和我说。”
姜然把饼掰开,黑金色的馅儿溢了出来,吸一口,又甜又香。
这个做的比姜然那次做的要甜,她不常吃糖,只觉得香甜好吃。吃了甜食,姜然眼睛不自觉弯起,“大娘,这个好吃。”
赵大娘笑了,若是好卖,她觉得单一块糖饼作为回报是不成的,她带回来的面和芝麻馅儿,赶紧包上开烙。
芝麻的香气飘在空中,和其他的味道混杂,交织成了这条街独有的烟火气。
整条街都香气扑鼻,正午时分,下工的、下职的,有的回家吃饭,有不少人去了街边铺子的酒楼饭馆,还有许多会选择经济实惠吃食种类丰富的小摊。
来者是客,街边摊贩又开始忙碌起来,姜然这儿要煮粉、拌粉,有的客人还要加粉,人多的时候后边有两三个等着,好在米粉这东西做得还算快,客人能耐得下性子。
赵大娘今儿还吆喝起来,“卖糖饼,卖芝麻糖饼。”
她恨不得告诉所有人,她才是最先卖糖饼的。另一家卖糖饼的摊位比赵大娘靠前,这也
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