人,就等中午了。
赵大娘见人少了,说道,“你刷碗去,我给你看摊子。”
相比之下,姜然要忙许多,她要煮要拌,要顾及客人的口味,有的吃完还要加份粉,碗筷还要收拾。
而赵大娘这头做好,拿油纸一包,客人结了账就走,别的就不用管了。
终于得空了,赶紧把用过的碗刷了,不然等中午人多该不够用了。
九个客人,用了十一只碗。姜然立刻去打水刷碗,又把摊子附近扫干净,连着摊子上不小心滴下的调料也擦了。
期间她还卖出了碗拌粉。
赵大娘今儿生意好,她感激姜然,看她这么辛苦又有点心疼,但更多还是为姜然高兴,“等明儿我再早点来,没准儿能再去前面点。”
姜然看有些摊子已经走了,这些人是看上午人少想等中午再过来。
左右无人,姜然说道:“不必太靠前,太靠前容易招麻烦。”
赵大娘说前头位置有人抢,没准儿一个萝卜一个坑,她们现在过去占位置,准得打起来。那不如在后面苟着,刚两天,还是稳扎稳打得好。
赵大娘觉得姜然说的也有理,又让姜然先吃饭。
其实赵大娘可以自己挤到前面去,反正糖饼都会做了,姜然不愿意过去是她的事。
可赵大娘觉得还是跟姜然一块儿好,昨天姜然听有人说不够辣,今天就单独准备了油辣子和醋,又弄了板凳,有人说粉不够,就想出了另外加粉的主意。
要是她,客人说不够吃,她会一直解释自己份量是够的,生怕别人觉得少了。
赵大娘觉自己脑袋笨,以后还得指望姜然。看着是她帮忙占位置,可实际上她得倚仗姜然。
姜然啃了两口糖饼,把刚用过的碗筷刷干净,还把摊子清理干净。
摊子简陋却整洁,姜然把自己当做客人,朝摊子走了两遍,觉得摊子缺点东西,缺一个价目表。
可以放在木桶前面,做大点,既可以挡住有心之人的视线,还一目了然,后面空的地方可以加新品。
生意慢慢做起来了,姜然并不觉得日后自己只会卖这两样。
不是所有人都识字,但只要客人识字的,她就能少费口舌。况且明码标价,吃着放心。
姜然从前去外面吃饭,便喜欢有价目表的地方。
有些小店摊子上的东西看起来平平无奇,结果一小角面包就二三十块,简直是价格刺客。
她看自己的小
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