张磊领着几辆板车顺着街道缓缓前行。
不到几分钟就停在了正在装修的两层小楼门前。
一楼大厅刚完成拆除。
厨房和后院还挖着排水沟，暂时没有地方安置锅具。
雷傲按照张磊的要求，让人将铁锅、蒸笼和案板暂时搬进后院库房。
米面、干货和酒水，则由易目超重新登记。
容易受潮的东西全部垫上木板。
等所有物品安置妥当，张磊看了一眼还没有悬挂招牌的门头。
酒楼正式开业以前，还有一件十分重要的事情必须确定。
新酒楼叫什么名字。
以前他们承包经营的是醉仙楼。
可“醉仙楼”这块招牌，本身就属于县餐饮公司。
如今双方已经结束承包关系。
他们如果继续使用这个名字，很容易被刘经理抓住把柄。
到时候对方只要提出招牌纠纷，新酒楼还没有开业，就可能惹来一堆麻烦。
想到这里，张磊将陈大壮和易建生叫到了一起。
三个人直接在尚未装修完的二楼办公室里面，商量新酒楼名称。
陈大壮最先说道：“要不还叫醉仙楼？”
“反正原来的厨师、服务员和经理都跟着咱们过来了，老顾客认的也是咱们这帮人。”
易建生摇了摇头，“人虽然是咱们的人，醉仙楼这块招牌却不是。”
“以前县餐饮公司把经营场所承包给咱们，所以咱们能够继续使用醉仙楼这个名字。”
“现在合同已经结束，再用原来的招牌，姓刘的肯定会找麻烦。”
张磊赞同地点了点头，“新地方、新房子，干脆使用一个新名字。”
“醉仙楼的名气虽然不小却始终属于县餐饮公司。”
“咱们现在有了自己的房子，也该把招牌握在自己手里。”
陈大壮问道：“那叫什么？总不能叫张记酒楼吧？”
易建生笑着说道：“你怎么不干脆叫大壮酒楼？”
陈大壮闻言急忙摆了摆手，“叫我的名字肯定不行，客人一听，还以为里面都是大锅饭。”
张磊低头思考片刻，随后缓缓开口：“叫南康酒楼怎么样？”
“南康酒楼？”陈大壮将这几个字重复一遍。
易建生则很快明白了张磊的想法，“你准备把食品厂的牌子用到酒楼上？”
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