“他从最近几批成品里选出了质量最稳定的一批，又专门安排工人生产了这些偏辣的和试吃装。”
站在旁边的蓝豹主动接过话头，“张厂长，这些辣酱不是生产出来就直接装箱的。”
“我们每天都会随机打开几瓶尝味道。”
“观察了好几天，确定没有发酸、漏气和瓶盖鼓起的情况，才最后选定这一批。”
技术员李建义也从桌上拿起一瓶辣酱，补充道：“至于所有参展的产品，我都带人检查过。”
“瓶口、瓶盖、密封、商标和生产批号全都没有问题。”
“每个包装箱外面也写了对应的批次。”
“要是其中一瓶出了问题，马上就能查到它是哪一天、哪条生产线做出来的。”
张磊转头看向另外一张办公桌。
桌上放着几本整理好的账簿，以及一张手工绘制的销售分布图。
会计易秀娥把其中一本账簿递给张磊。
“这是咱们工厂最近几个月的销售情况。”
“宜县、赵县和南丰县的订单，都单独列了出来。”
“里面不但有每个月卖出去多少瓶，还有货款到账时间、运输成本和退换货数量。”
“这些数字我跟银行账户和仓库出货记录对过，没有问题。”
业务员杨爱军指着桌上的销售分布图说道：“这张图上，标出了目前销售南康辣酱的饭店、供销社以及县联社。”
“不同地方每个月需要多少货，我也写在了旁边。”
“等到了展销会，要是有人询问咱们南康辣酱现在卖得怎么样，直接拿出这些东西，比咱们说多少好话都有用。”
张磊听完众人的汇报，心里原本的担忧彻底消失。
他这几天一次都没有来过工厂。
可食品厂不但没有耽误正常生产，甚至连展销会的准备工作都已经做得差不多了。
这说明现在的下窑食品罐头厂，已经不再是离开他便无法运转的小作坊。
厂里的每一名中层管理都清楚自己应该做什么。
哪怕他这个厂长暂时不在，整座工厂也能照常运转。
一旁的孙科长把所有材料看了一遍，脸上同样露出了满意之色。
“说实话，县里刚决定把这次参加省城展销会的名额给你们，我心里还有些担心。”
“毕竟你们食品厂成立的时间太短，没什么参加展销会的经验。”
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